四〇屋 郡山

『酒と鮮魚 四〇屋』 厳選されたこだわりの美味しい食材と種類豊富なお酒が名物の居酒屋です。 ■鮮度と味にこだわり抜いた、名物の魚料理 市場直送で仕入れる新鮮なお魚を使った料理が楽しめます。 名物の刺身盛り合わせ「大将刺し盛り」や、お寿司、煮付けなど、その日に仕入れた魚によってメニューも変わることも。 ※お店イチ推しメニュー 〇痛風鍋 旨味たっぷりの牡蠣、あん肝、白子をふんだんに使い、特製味噌出汁で仕上げた逸品。 一度味わえば、もうやみつきになる美味しさ。 〇海老しゃぶ みずみずしい新鮮な大ぶりの海老を、しゃぶしゃぶで。 プリっと弾けるような食感と、海老の甘味がたまらない。 頭や尻尾は出汁に入れ、食べ進めるにつれ旨味とコクが増す。 ぜひ一度、お試しあれ。